红头酒庄,有趣的灵魂惊艳了时光的佳酿
在充满多样性的澳洲葡萄酒世界里,除了主流经典风格以外,还存在着令人刮目相看的创造性组合,让人一看就想要探其究竟。
在葡萄酒的混酿世界里,
大家来猜猜下面是什么混酿?
答案是......胜者为王
看这五个品种的混酿,
蒙特普奇安诺 (Montepulciano) 32%
桑娇维塞 (Sangiovese) 31%
巴贝拉 (Barbera) 15%
内比奥罗 (Nebbiolo) 14%
萨格兰蒂诺 (Sagrantino) 8%
咦?这不是意大利的葡萄品种吗?怎么会出现在澳大利亚上?还是如此大张旗鼓的混酿。
这就是酒标上关于威尼斯赌场里,一个叫“Rosso”的游戏项目,如果拿到(4张红A和1张Joker),将获得巨大财富,然而机会极其渺茫,这是一场豪赌,极有可能是竹篮打水一场空,什么也没有。
酿酒师采用种在澳洲的意大利经典品种进行混酿,犹如一场高风险游戏的赌博,结局不定,而结局是,大获全胜了!【红头酒庄胜者为王红葡萄酒】,收获的是五大品种的“优质佳酿”!
那“关于贵族与平民”呢?
在阿根廷的土地上,马尔贝克被奉为贵族般的存在,国际品种赤霞珠沦为了平民,但是在澳大利亚,他们结合在一起,得到了1+1大于2的收获。这就是【红头酒庄贵族流氓红葡萄酒】。
这仅仅是红头酒庄众多酒款中挑出来的两款,红头的每一款酒都有自己特立独行又创新大胆的风格和背后有趣有寓意的故事。
创造“艺术作品”的酿酒师们何许人也?他们拥有创造力,脑洞大开,打破传统,从酿酒风格到设计出的新奇古怪的酒标,尊重风土又凌驾于风土。
Jancis Robinson MW(杰西丝·罗宾逊)曾称赞红头酒庄的酿酒师为“天才”!
红头酒庄的出品,几乎成了奖牌收割机,每一款都斩获数枚国际大赛奖项,小批量,纯手工,缔造真实和纯粹,是酿酒师们的初衷。
精品佳酿的红头酒庄,ta们破势而出,卷起了澳大利亚的多元化浪潮。活跃的酿酒师们游走在巴罗萨谷、麦克拉伦谷等子产区之间,考察不同的葡萄园风土,努力挖掘每一寸被低估的高质量葡萄藤。
红头酒庄,励志成为巴罗萨精品葡萄解放者!
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